Obazden selber machen - Eine Variation aus dem Biergarten der Antonius Schwaige

Nicht nur Restaurants dürfen ihre Gäste seit 18.05.2020 im Außenbereich bewirten – Die Biergartensaison ist auch endlich eröffnet. Solange Getränke beim Wirt bestellt werden, dürfen Besucher ihre Brotzeit auch selbst mitbringen, so steht es in Bayerischen Biergartenverordnung geschrieben. Was alles zu einem zünftigen Bayerischen Brotzeitbrett’l gehört und wie man die Schmankerl selber machen kann, hat sich meine Kollegin Manuela Müller in der Antonius Schwaige zeigen lassen.