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Do, 21.11.2024 , 16:28 Uhr/play_circle_outline03:48
Eichstätt
Filet vom Rind mit selbstgemachten Schupfnudeln und winterlichem Salat
Falls Sie noch nicht wissen, was Sie dieses Jahr an Weihnachten ihren Liebsten kulinarisch bieten können, dann ist der heutige Gastro-Tipp genau das Richtige für Sie. Denn an Weihnachten soll es in vielen Haushalten auch etwas Besonderes geben. Hier also nun ein sehr außergewöhnliches Filet vom Rind mit selbstgemachten Schupfnudeln und einem winterlichen Salat. Guten Appetit beim Gastro-Tipp aus dem Höllbräukeller in Eichstätt.
Für die Schupfnudeln:
1-2 gegarte Kartoffeln
350 Gramm Weizenmehl Typ 550
Salz und Pfeffer