Kaufzurückhaltung und Bürokratie: Wie geht es den bayerischen Bio-Bauern?

Bio-Produkte liegen voll im Trend – und doch greifen derzeit eher wenige Konsumenten zu ökologisch erzeugten Lebensmitteln. Grund sind die inflationsbedingt gestiegenen Preise. Bio-Landwirte kämpfen daher mit Absatzproblemen – hinzu kommt die überbordende Bürokratie. Constantin Domke und Sebastian Neuhauser zeigen, wie ein Landwirt aus Wellheim trotz aller Herausforderungen erfolgreich Bio-Kürbisse anbaut.