Heute vor drei Jahren hat Eichstätts Oberbürgermeister Josef Grienberger sein Amt als Stadtoberhaupt angetreten. Seit seiner Wahl im Frühjahr 2020 hat er in der Domstadt einige Projekte begonnen, begleitet und zum Abschluss gebracht. Wir haben mit ihm über seine Halbzeitbilanz gesprochen.