Seit Beginn der diesjährigen Saison am Eichstätter Blumenberg arbeitet Olivia Schönhofer dort als neue Pächterin. Mit ihrem Fachwissen unterstützt sie neugierige Besucher, die selbst auf Fossiliensuche gehen wollen. Ihre größte Herausforderung aktuell: Den Betrieb mit nur wenigen Mitarbeitern aufrechterhalten.