Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber (CSU) hat die Urkunde persönlich ergeben: 20 Bäcker in Bayern haben den Staatsehrenpreis für ihr gleichbeleibend gutes Brot erhalten. Zwei davon kommen aus der Region. Wir haben den Neuburger Bäcker Ernst Kaltenstadler besucht und wollten wissen, was sein Brot so besonders macht.